La ferme est achetée ! Nous avançons petit à petit dans l’installation de nos activités agricoles : amendement des terres, ré-organisation des rotations de culture, plantations de haies, préparation du permis d’urbanisme,…

La Ferme collective des Arondes sera composées d’activités agricoles diversifiées et complémentaires. Les 34 hectares de la ferme seront à priori occupés par les activités suivantes :

• 5 ha de maraîchage diversifié et légumes de plein champ
• 8 ha de culture de céréales anciennes, meunerie et boulangerie
• Production de champignons : 15T/an
• Elevage de poules pondeuses
• de l’osiériculture-vannerie
• une pépinière de fruitiers
• 1 ha de verger haute tige, des noisettes et chataignes en agroforesterie
• …

Un projet d’implantation des grandes cultures a été réalisé sur base d’un nouveau parcellaire. L’objectif est d’installer des cultures sur une rotation longue (7 ans). La rotation comprendra une succession d’années de prairies temporaires, de cultures de céréales anciennes et de légumes de plein champ. Des arbres fruitiers seront plantés sur les prairies permanentes (pommes, poires, cerises, vignes, noix, châtaignes, noisettes, etc.).

Dans un premier temps, la gestion de l’ensemble des terres cultivables sera réalisée en partenariat avec des agriculteur·ices de la région, équipé·es en machines agricoles adéquates. Petit à petit, nous investirons dans du matériel adapté à notre philosophie de production pour gérer nous-même la majeure partie des travaux agricoles. Ce matériel sera en partie acheté en commun car utilisé par plusieurs producteur·ices de la ferme.

Au niveau de la gestion de l’eau, nous avons foré un puits qui servira à la fois pour l’élevage et pour les cultures de légumes. Nous allons également récupérer les eaux de pluies des différents bâtiments et creuser des mares. Celles-ci serviront de réserve d’eau pour l’irrigation. Elles joueront aussi un rôle capital pour accueillir, encourager et préserver la biodiversité sur la ferme.

Dans ce sens, nous installerons également petit à petit des haies diversifiées le long des chemins et des parcelles, un verger haute tige, des mares, des bandes de prairies fleuries et zones de fauchage tardif, des saules têtards dans les zones plus humides… L’ensemble de ces éléments permettront d’offrir des écosystèmes variés pour favoriser une grande biodiversité au sein de la ferme.

Au niveau des aménagements des bâtis, le travail d’analyse de faisabilité quant aux différentes constructions possibles sur les lieux est actuellement en cours (travail avec architecte, réunions urbanisme et région). L’objectif est de permettre aux producteur·ices :

• de construire de nouveaux bâtiments agricoles nécessaires aux différentes activités de production ;
• de rénover les anciens bâtiments de ferme (corps de logis et anciennes étables) pour y habiter et leur permettre d’être au plus près de leur production qui nécessite souvent une présence accrue.

Les espaces bâtis sont regroupés dans une même zone sur la ferme avec un périmètre pour les activités professionnelles et un espace plus privatif pour les habitations des producteur·ices.

Actuellement, nous envisageons d’installer trois nouveaux bâtiments agricoles : pour la production de champignons, pour le nettoyage et stockage des fruits et légumes, pour le stockage des céréales/meunerie/atelier de boulangerie.

Le corps de logis sera rénové afin d’accueillir des espaces collectifs : cuisine, bureau et salle polyvalente, dortoir, espace de vente et espace couvert pour les évènements.

Nous identifions 3 types de besoin en investissements pour permettre au projet de la Ferme des Arondes de se concrétiser complètement. Ceux-ci interviennent à chacun des 3 niveaux de structuration juridique.